Food&Book: dal 12 al 14 ottobre a Montecatini Terme
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Scrittori, chef, sommelier, degustazioni, cene, laboratori, convegni, formazione, villaggi Junior per la sesta edizione di "Food&Book" che invaderà le storiche terme liberty Tettuccio di Montecatini Terme dal 12 al 14 ottobre.
Alle presentazioni dei più recenti volumi di saggistica e narrativa, cene con l'autore, banchi di assaggio, e degustazioni dedicate, si alterneranno incontri e work-shop.
Tra gli ospiti ci saranno lo Chef Alfonso Iaccarino, uno dei grandi maestri dell'alta cucina italiana, il Prof. Franco Cardini nel duplice ruolo di storico ed esperto gourmet e l'ex magistrato Gian Carlo Caselli, a capo dell'Osservatorio sulla criminalità nel settore agroalimentare, con il suo ultimo volume dedicato alla pericolosità di certi cibi, frutto di filiere illegali.
Evento unico per celebrare il ventennale della trasmissione televisiva "Eat Parade" quello che coinvolgerà il giornalista Bruno Gambacorta, ideatore del programma, insieme agli chef e produttori che, nel corso degli anni, ne hanno contribuito al successo.
Da non perdere anche la tradizionale Corsa dei Camerieri, una sfida all'ultimo piatto che vedrà competere, in velocità e abilità per il centro storico di Montecatini, gli allievi degli Istituti alberghieri e camerieri professionisti.
Spazio, infine, anche ai bambini con il villaggio allestito e curato dalla Cooperativa Giodò nel quale verranno organizzati laboratori creativi e inviti alla lettura per piccoli appassionati dai 5 ai 10 anni.
Per maggiori informazioni:
http://www.foodandbook.it
di Francesca Barzanti, pubblicato il 19/09/2018
