9/10/11 luglio 2010: Concorso "Miglior formaggio Asiago"
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Concorso "Miglior Formaggio Asiago Vecchio e Stravecchio prodotto in Malga"
Il tradizionale appuntamento con il concorso per il "Miglior Formaggio Asiago Vecchio e Stravecchio prodotto in Malga" del Consorzio Tutela Formaggio Asiago quest'anno sarà il 10 luglio (sperando che l'Italia non si giochi il terzo posto!).
Sarà l'occasione per andare alla scoperta delle bellezze di una terra dove si produce un formaggio di qualità straordinaria secondo una tradizione antichissima.
L'Asiago è il quarto formaggio vaccino italiano a Denominazione di Origine Protetta, prodotto nel più grande comprensorio di malghe attivo nell'arco alpino.
Seguirà presto il programma dettagliato.
di Barbara Farinelli, pubblicato il 09/06/2010
www.lospicchiodaglio.it
