Pigiatura in Piasa: il 30 settembre a San Martino in Rio tornano gusto e tradizione
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Il 30 settembre a San Martino in Rio, in provincia di Reggio Emilia, torna la "Pigiatura in Piasa": l'evento dedicato al tradizionale rito di pigiare l'uva con i piedi.
Per l'occasione ad aspettarvi ci saranno tante delizie della gastronomia locale da gustare come gnocco fritto, erbazzone, torte salate, frittelle di baccalà, ciambelline dolci, tortellini agli antichi sapori, polenta fritta e zucca fritta.
Non mancheranno anche il vino, con aperitivi a base delle etichette della Cantina di San Martino in Rio, lo street food e la pigiatura dell'uva per i più piccoli.
Potrete poi assistere alla mostra degli antichi mestieri, visitare il Museo dell'Agricoltura e del Mondo Rurale e l'esposizione delle macchine agricole e divertirvi con canti e balli sull'aia nei prati della Rocca.
Per maggiori informazioni:
https://www.prolocosanmartino.it/pigiatura-in-piasa-2018
di Francesca Barzanti, pubblicato il 30/07/2018
