Sagra della lumaca: dal 17 al 26 agosto a Cantalupo di Bevagna

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A Cantalupo di Bevagna, in provincia di Perugia, dal 17 al 26 agosto appuntamento con la Sagra della lumaca: l'evento dedicato al gusto che si ripete ogni anno dal 1978!

Ad aspettarvi ci saranno 150 volontari pronti a cucinare le deliziose lumache seguendo i segreti delle ricette tradizionali. Potrete cosi degustare le lumache in umido, alla contadina, con ceci ed olio d'oliva e in una golosa salsa perfetta per condire la pasta o le bruschette.

Protagoniste della festa saranno poi le famose "lumache alla Cantalupese", cotte sui carboni ardenti e condite con olio d'oliva ed erbe aromatiche.

Non mancherà poi il divertimento con mostre ed esposizioni a tema, il mercato pieno di prodotti tipici, musica dal vivo e intrattenimento per i più piccoli.

Per maggiori informazioni:
La Sagra della lumaca su fuoriporta.it

di Francesca Barzanti, pubblicato il 02/07/2018