SIGEP: dal 18 al 22 gennaio a Rimini appuntamento con la dolcezza
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Dal 18 al 22 gennaio al quartiere fieristico di Rimini torna il goloso appuntamento con il "SIGEP": Il salone internazionale di Gelateria, Pasticceria, Panificazione artigianali e caffè.
Per il settore gelato sono già al lavoro le squadre nazionali che si affronteranno alla 9a Coppa del Mondo di Gelateria, la più importante competizione dedicata al gelato artigianale: 12 team formati da grandi professionisti provenienti da Messico, Singapore, Malesia, Giappone, Germania, Italia, Francia, Spagna, Polonia, Argentina, Colombia e Ungheria.
Per il settore pasticceria nella Pastry Arena ad aspettarvi ci sarà il ritorno di "The Star of Sugar", competizione unica e spettacolare che prevede la realizzazione di splendide sculture in zucchero, con la novità 2020 della prova del dolce da viaggio.
Non mancheranno poi i sette Campionati Italiani Baristi, valevoli per l'accesso ai mondiali del prestigioso World Coffee Events, e "Bread in the City": il concorso internazionale dedicato all'arte bianca.
Questi e molti altri appuntamenti vi aspettano a SIGEP 2020.
Per maggiori informazioni:
www.sigep.it
di Francesca Barzanti, pubblicato il 26/11/2019
