Simposio del 25^ fondazione AMPI: dal 21 al 23 ottobre a Bologna

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A Bologna Congressi dal 21 al 23 ottobre si festeggia il "Simposio del 25^ fondazione AMPI": l'Accademia Maestri Pasticceri Italiani che in 25 anni è arrivata ad avere oltre 70 Maestri pasticceri.

E poiché il talento non basta, tutti i Maestri Accademici si incontrano regolarmente in occasione dei Simposi per mantenere la squadra vincente e formata.

Le giornate del XXIV Simposio Pubblico si snoderanno in un momento a porte chiuse, riservato ai lavori dei pasticceri AMPI, e infine nell'attesa giornata aperta al pubblico, il 23 ottobre, e dedicata alle degustazioni e al percorso sensoriale.

In tutto in un vero e proprio "pastry festival" che invaderà Bologna Congressi, l'ex Galleria d'Arte Moderna, con l'esposizione dei lavori artistici, le degustazioni dei prodotti creati per l'anniversario e la nomina del Pasticcere dell'Anno - Trofeo Pavoni.

Per maggiori informazioni:
https://www.ampiweb.it/21-23-ottobre-2018-xxiv-simposio-pubblico-2

di Francesca Barzanti, pubblicato il 21/09/2018