Tuscia Food Valley: fino al 31 ottobre a Viterbo la mostra della cultura del cibo

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A Viterbo, nel complesso di Santa Maria in Gradi, fino al 31 ottobre vi aspetta "Tuscia Food Valley: produzione e cultura del cibo tra passato, presente e futuro": la mostra inserita fra gli eventi del Lazio in occasione di Expo 2015, che dedica uno spazio espositivo multimediale al cibo, partendo dalle radici storiche della Tuscia.

Teche, pannelli espositivi, immagini, video e installazioni, vi raccontano come la scienza e la cultura vadano di pari passo con l'evoluzione del cibo nella cultura umana, accompagnandola e influenzandola.

Il tema della mostra sarà "Il genio e l’innovazione" e verrà raccontato fra passato, presente e futuro, con circa 40 prodotti divisi in diverse aree tematiche:

• cibo, cultura, società e territorio;
• selezione genetica per il miglioramento della produzione agricola di alimenti e di bioenergia;
• soluzioni innovative nella produzione e controllo degli alimenti;
• cultura agroalimentare;
• sviluppo economico sostenibile.

Per maggiori informazioni:
Tuscia Food Valley su lazioexpo2015.it

di Francesca Barzanti, pubblicato il 11/07/2015