Vorrei una ricetta per preparare la zuppa inglese
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Domanda
Salve,
come si fa la zuppa inglese ?
Grazie per il contributo.
Daniela da Ferrara
Risposta
Ciao Daniela
La zuppa inglese è un dolce al cucchiaio composto da strati di Pan di Spagna o Savoiardi bagnati nell'Alchermes, alternati a crema pasticcera e crema al cacao.
Ti consiglio di utilizzare questa ricetta che ti segnalo, sostituendo al Pandoro 500 g di Savoiardi, da bagnare nell'Alchermes:
http://www.lospicchiodaglio.it/index.php?sez=ricette&azione=scheda&elemento=700
Io la preparo spesso con il Pandoro perché il risultato è molto simile e mi consente di riutilizzarlo quando ne avanza dal Natale.
L'utilizzo di una ciotola o di coppette trasparenti ti aiuterà ad avere una preparazione più scenografica, visto che il punto di forza di questa ricetta è proprio l'alternanza di colori e la loro vivacità.
Un caro saluto
Barbara
