Sapreste indicarmi un prodotto da usare la posto del sale?

Ciao,

sono Stella, sapreste indicarmi un prodotto a ridotto contenuto di sale tipo la salsa di soia che posso usare al posto del sale da cucina?

Usavo sale grigio, rosa e novosal, ma la dietista me li ha tolti tutti perché soffro di forti dolori articolari. Da quando non uso più sale, circa un mese, sto molto meglio ma mangiare alcune cose come i legumi e il pesce senza un pizzico di sapore è davvero terribile!

Avevo pensato alla salsa di soia ma vedo che è comunque ricca di sale, non posso usare quella a riddotto contenuto di sodio perché ha zucchero e aceto, anche questi vietati nella mia dieta salutistica.

Grazie mille e complimentissimi per il sito, mi piace molto e proverò alcune ricette!
Stella