Vorrei dei consigli dietetici per contenere l'uricemia

Carissima Tina,

consigli dietetici per contenere l'uricemia:

1. recuperare un giusto peso corporeo mediante una graduale riduzione di peso (farsi seguire da uno specialista)
2. evitare le bevande alcoliche, in particolare la birra (è concesso mezzo bicchiere di vino a pasto, qualora non se ne possa fare a meno!)
3. evitare gli alimenti ad elevato contenuto purinico: aninelle, fegato, rognone, estratto di carne, selvaggina, acciughe, sardine, lievito, caviale e uova di pesce in genere, etc.
4. ridurre il consumo di alimenti proteici (carni, pollame e formaggi) per contenere l'apporto proteico entro 0,8 g/kg di peso corporeo desiderabile
5. ridurre il consumo di grassi, facendo attenzione anche al condimento (non più di 2 cucchiai di olio d'oliva al giorno)
6. ridurre il consumo di zuccheri semplici (saccarosio) cercando di evitare il ricorso ai dolcificanti
7. aumentare il consumo di acqua (va bene anche quella del rubinetto).

Quindi non solo restrizioni dietetiche ma controllo del sovrappeso, riduzione dell'alcool e controllo della ipertrigliceridemia. Evitare le manifestazioni più accentuate facendosi prescrivere farmaci ad azione antiflogistico-analgesica e/o a base di allopurinolo (inibitore della xantinaossidasi)

Serena giornata
Dott. Luigi Schiavo