Fèsta de Bagòin ma la Tòra: dal 18 al 20 gennaio a San Mauro Pascoli
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Dal 18 al 20 gennaio a San Mauro Pascoli, in provincia di Forlì-Cesena, appuntamento con la "Fèsta de Bagòin ma la Tòra", la festa del maiale alla torre che quest'anno tocca la sua XIV edizione.
In occasione di Sant'Antonio Abate l'evento celebra l'antica tradizione contadina della macellazione del maiale e della lavorazione della sua carne.
Potrete così scoprire le usanze di un tempo e degustare le delizie della gastronomia locale a base di maiale come salami, salsicce, cotechini, ciccioli, costolette, pancetta, fegatelli e tante altre delizie.
Non mancherà il divertimento con canti e balli tradizionali, la rassegna dei "pasquarul" e un'esposizione di foto.
Per maggiori informazioni:
"Fèsta de Bagòin ma la Tòra" su sagreinromagna.it
di Francesca Barzanti, pubblicato il 27/11/2018
