Festa dello Zampone e del Cotechino Modena IGP: il 16 e 17 dicembre a Modena
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Il 16 e 17 dicembre a Modena torna il goloso appuntamento con la “Festa dello Zampone e del Cotechino Modena IGP”: l’evento dedicato a due dei prodotti tipici del territorio.
Per l’occasione la centralissima Piazza Roma si trasformerà in una vera e propria cucina a cielo aperto. Qui gli studenti, provenienti dalle scuole alberghiere di tutto lo stivale, prepareranno tanti piatti a base di Zampone e Cotechino.
Ad ispirare i giovani talenti saranno personaggi iconici, reali o di fantasia, che hanno lasciato il segno, mentre a giudicarli ci sarà una giuria presieduta da Massimo Bottura.
Non mancheranno poi le degustazioni dei prodotti del territorio, piatti a tema proposti nei ristoranti modenesi e tanto divertimento con musica e spettacoli.
Per maggiori informazioni:
https://emiliaromagnaturismo.it/it/eventi/modena-festa-zampone-cotechino-modena-igp
di Francesca Barzanti, pubblicato il 01/01/1970
