Dal 24 aprile al primo maggio a Gromola arriva la "Festa del Carciofo di Paestum IGP"
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Il Carciofo di Paestum IGP sarà di nuovo protagonista della festa in suo onore, nel suggestivo borgo di Gromola a Capaccio-Paestum, dal 24 al 28 aprile e il 30 aprile e 1^ Maggio.
Ad aspettarvi ancora una volta ci saranno tanti stand pieni di delizie gastronomiche a base di Carciofo di Paestum IGP.
L'evento si aprirà con il tradizionale convegno inaugurale la sera del 24 aprile alla presenza di esperti del settore e rappresentanti delle istituzioni, con importanti momenti di riflessione sull'alimentazione e sull'apporto nutrizionale e organolettico del Carciofo.
Tra le novità gastronomiche di quest'anno un gemellaggio tra il Carciofo di Paestum IGP e il Tartufo Bianchetto di Paestum, che sarà celebrato con un dibattito e la preparazione di un risotto, da abbinare alla birra artigianale al gusto di Carciofo di Paestum.
Non mancherà anche il divertimento con musica dal vivo, spettacoli ed intrattenimento.
Per maggiori informazioni:
www.festadelcarciofo.it
di Francesca Barzanti, pubblicato il 27/03/2019
