A Monteleone Sabino il 22 novembre arriva la "Sagra della bruschetta"

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A Monteleone Sabino il 22 novembre vi aspetta il gusto del prelibato olio locale grazie alla "Sagra della bruschetta": il piatto di antica tradizione contadina che riesce davvero a mettere in risalto l'oro verde della Sabina.

Potrete così scoprire tutto il processo di lavorazione che porta dall'oliva fino all'imbottigliamento dell'olio, grazie alle visite guidate nel frantoio biologico del paese dove vedrete la lavorazione dell'olio con le macine di pietra, e degustare questo prelibato prodotto locale parlando direttamente con chi lo produce.

Non mancheranno poi altri prodotti tipici come il vino novello e i piatti cucinati dalla Pro-Loco, così come la caratteristica sfilata del filone di pane lungo ben 20 metri e la distribuzione gratuita delle bruschette.

Novità di questa edizione sarà il Concorso Oliviferaque Mutuscae – L'Oro verde di Trebula Mutuesca, che premierà il migliore olio di Monteleone.

di Francesca Barzanti, pubblicato il 21/11/2015