A Montelibretti il 21 e 22 novembre vi aspetta "Pane, olio e…"

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A Montelibretti, in provincia di Roma, il 21 e 22 novembre il protagonista sarà l'olio extravergine d'oliva grazie all'evento "Pane, olio e…" che animerà il borgo agricolo fra la valle del Tevere e quella del Fossolo.

L'olio di Montelibretti, dichiarato prodotto a marchio DOP, è caratterizzato dal colore giallo-oro e dal sapore fruttato con aromi che vanno dall'erba fresca, al carciofo fino alla mandorla.

Sempre l'olio locale poi caratterizzerà la deliziosa pizza fritta cannetana e il frittello col broccolo, entrambi prodotti della tradizione che potrete degustare sia durante la festa dell'olio, sia nelle sagre a loro dedicate.

Non mancheranno poi lo street food così come i prodotti tipici e biologici e gli stand con artigianato e antiquariato.

Potrete inoltre scoprire i frantoi locali attraverso le visite guidate che vi mostreranno il processo di lavorazione dell'olio e vi offriranno la possibilità di degustare profumate bruschette all'olio d'oliva.

di Francesca Barzanti, pubblicato il 20/11/2015