Sagra della patata: a Leonessa dal 6 all’8 ottobre
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Dal 6 all’8 ottobre a Leonessa, in provincia di Rieti, torna il goloso appuntamento con la sagra della patata.
Ad aspettarvi ci saranno oltre 100 quintali di patate leonessane, prodotto tipico del territorio che viene tradizionalmente cucinato in tante e diverse varianti.
Potrete così gustare la patata “rescallata”, lessata e saltata in padella con salsiccia e pancetta, i gustosissimi gnocchi di patate al tartufo e al sugo di castrato, le classiche patate fritte, le patate fritte a buccia rossa, dorate e croccanti, e le dolci ciambelle di patate tipiche di Leonessa.
Non mancheranno poi anche altre delizie locali, come salumi, formaggi, farro, miele e tartufi, e tanti articoli di artigianato in legno e ferro battuto, quadri, merletti e ceramiche fatti a mano.
Per maggiori informazioni:
Sagra della patata su fuoriporta.org
di Francesca Barzanti, pubblicato il 01/01/1970
