Il 14 e 15 marzo a Trebbo di Reno si celebra la tradizione con la "Festa della raviola"

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Il 14 e 15 marzo a Trebbo di Reno, in provincia di Bologna, torna la tradizione gastronomica Emilana con la "Festa della raviola": l'evento dedicato al tipico dolce di pasta frolla ripieno di mostarda bolognese.

Una volta la raviola veniva preparata in occasione di San Giuseppe, il 19 marzo, e fin dal 1600 la sagra era considerata l'occasione per far sì che i parenti lontani tornassero dalle famiglie per godere dei giorni di festa fra gusto e divertimento.

Anche quest'anno ad aspettarvi ci saranno tanti stand gastronomici dove assaggiare le deliziose raviole, la sfilata di carri allegorici attraverso le stradine del paese, e la mostra "Da Policino a Mane a Trebbo di Reno": un'esposizione sulla storia del paese e l'antica origine del suo nome.

Per maggiori informazioni:
La Festa della raviola su "Turismo in pianura"

di Francesca Barzanti, pubblicato il 13/03/2015