Young chef 2015: il concorso per i migliori chef under 30

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Cari chef, avete un'età compresa fra i 18 ed i 30 anni? Lavorate in un ristorante come chef, sous chef o chef de partie, da almeno un anno? Beh, se rispondete sì ad entrambe le domande allora potrete candidarvi a "Young chef 2015".

Sì, il migliore giovane chef dell'anno sarà decretato grazie al contest internazionale lanciato da San Pellegrino grazie ad una giuria internazionale che sceglierà il candidato più promettente durante L'Expo Milano 2015 il prossimo giugno.

Lo scopo del contest è quello di scovare giovani chef di talento provenienti da tutto il mondo e, grazie alla classificazione a "Young chef 2015", incentivarne la crescita professionale.

Ogni partecipante dovrà rispondere alle domande: "Quali sono i tuoi sogni professionali per il futuro?", "Cosa vorresti esprimere con il tuo piatto?", oltre scegliere poi il proprio "signature dish", cioè il proprio personalissimo piatto con cui partecipare al concorso.

I dieci semifinalisti saranno scelti dalla scuola di cucina Alma.

In bocca al lupo!

Per maggiori informazioni:
https://www.finedininglovers.com/sanpellegrinoyoungchef2015/it/intro

di Francesca Barzanti, pubblicato il 06/11/2014