Analisi per alimenti che fanno aumentare di peso
Rubriche II nutrizionista risponde Intolleranze e allergie
Domanda
Salve,
come faccio a conoscere gli alimenti che nel mio metabolismo mi fanno aumentare di peso? E' vero che a riguardo ci sono delle analisi di laboratorio specifiche?
Vi ringrazio anticipatamente per un vostro eventuale consiglio e chiarimento a riguardo.
Rita da Santena (Torino)
Risposta
Carissima Rita,
quando parla di analisi di laboratorio specifiche capaci di rilevare alimenti che determinano un aumento di peso corporeo, deduco che lei si riferisca ai test di intolleranza alimentare. Purtroppo, come ho avuto già modo di dire diverse volte ad altre lettrici del nostro sito, i test attualmente disponibili non sono molto attendibili e quindi io non li consiglio nella diagnosi delle intolleranze alimentari. Chiaramente esulano da questo discorso le intolleranze al lattosio ed al glutine per cui esiste un iter diagnostico ben preciso ed affidabile.
Serena giornata
Dott. Luigi Schiavo, Caserta
Dott. Luigi SCHIAVO
Primo Policlinico, Seconda Università di Napoli, Ambulatorio di Chirurgia dell'obesità (IX Chirurgia Generale)
Nutrizionista (Numero Iscrizione Albo 055729)
Dottore di Ricerca [Settore Fisiologia, Endocrinologia e Metabolismo]
Socio SICOB [Società Italiana di Chirurgia dell'Obesità e delle Malattie Metaboliche]
Responsabile per la Regione Campania della Fondazione Italiana per la Lotta all'Obesità Infantile ONLUS
Esercita a:
CASERTA
Via F. Daniele 10 (angolo Via Roma-Corso Trieste), (Centro Medico VILLA ROSA), tel. 0823/1702419-22
LUSCIANO (CE)
Via Fratelli Cervi 3, tel. 334/5099818
MARCIANISE (CE)
Via Raffaele Musone 292 (Centro Medico), Tel. 0823/823616
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