Come ridurre il sapore delle marmellate troppo dolci?
di Barbara Farinelli
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Domanda
Buongiorno,
da un po' di tempo trovo troppo dolci le marmellate del supermercato. Gradirei sapere se ci sono modi per ridurre il sapore; non posso usare il succo di limone perché mi procura certe difficoltà.
Ringrazio e porgo distinti saluti,
Antonio F.
Risposta
Ciao Antonio
Prova a cercare marmellate a ridotto contenuto di zucchero. Ce ne sono molte e, oltre ad essere meno dolci, sono anche più salutari. Non è infatti indicato stemperarle poiché ne comprometti la conservabilità.
Un caro saluto,
Barbara
