Dieta vegetariana, sport e salute
Rubriche II nutrizionista risponde Dieta vegetariana e vegan
Domanda
Buongiorno,
ho 38 anni e peso 70 kg. Sono alto 1.78 m, ma non capisco mai se sono normopeso o meno. Ho iniziato da un anno a seguire una dieta vegetariana e ora mi sto spostando verso il vegan crudismo.
Faccio molto sport, tra cui corsa di resistenza, bici e pesi, e da quando ho eliminato la carne, ho smesso di prendere lo sciroppo e la pastiglia per la gastrite.
Il mio dubbio è questo: facendo molto sport riesco comunque ad avere un apporto calorico corretto? Su alcuni siti leggo che il mio fabbisogno è di 1590 calorie, su altri che è di 2400 calorie. Io sono Impiegato e mediamente mi alleno 1h al giorno, 5 giorni a settimana.
Inoltre sono contrario a integratori e medicine e mi stavo chiedendo: è possibile eliminare anche l'Eutirox nel tempo mantenendo uno stile vegan visto che soffro di ipotiroidismo?
Grazie,
Nicola da Suzzara
Risposta
Gentile Nicola,
il suo indice di massa corporea è pari a 22, quindi mi sentirei di classificarla tranquillamente come Normopeso.
Purtroppo per il calcolo del metabolismo di base, non sempre le tabelle e le formule predittive sono efficaci; per ottenere un valore veritiero bisogna sottoporsi ad una metodica chiamata Calorimetria.
Per quanto riguarda l'Eutirox chiaramente non posso dirle se prenderlo o sospenderlo; comunque controlli la funzionalità tiroidea (TSH, fT3, fT4, anticorpi anti-tireoglobulina, anticorpi anti-perossidasi ed ecografia tiroidea) e, se tutti i parametri sono rientrati, ne parli con il suo medico curante o con un endocrinologo e vedrà che le sapranno dare le giuste risposte e i giusti consigli.
Cordiali saluti,
Dott. Luigi SCHIAVO
Dott. Luigi SCHIAVO
Primo Policlinico, Seconda Università di Napoli, Ambulatorio di Chirurgia dell'obesità (IX Chirurgia Generale)
Nutrizionista (Numero Iscrizione Albo 055729)
Dottore di Ricerca [Settore Fisiologia, Endocrinologia e Metabolismo]
Socio SICOB [Società Italiana di Chirurgia dell'Obesità e delle Malattie Metaboliche]
Responsabile per la Regione Campania della Fondazione Italiana per la Lotta all'Obesità Infantile ONLUS
Esercita a:
CASERTA
Via F. Daniele 10 (angolo Via Roma-Corso Trieste), (Centro Medico VILLA ROSA), tel. 0823/1702419-22
LUSCIANO (CE)
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MARCIANISE (CE)
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