Pensate che possa essere intolleranza al latte?
Rubriche II nutrizionista risponde Intolleranze e allergie
Domanda
Salve mi chiamo Francesco, ingegnere di 29 anni, lavoro da 4 anni a Monaco di Baviera, avrei una domanda molto curiosa da porle.
Fino a quando vivevo in Italia, sono di Pistoia, al mattino a colazione bevevo tranquillamente latte con cacao o caffè senza alcun problema... e essendo goloso di formaggi li mangiavo quotidianamente. Da 4 anni a oggi, cambiando nazione, non posso bere nemmeno un piccolo assaggio di latte, nemmeno per un espresso macchiato, altrimenti ho dolori di pancia, e problemi del genere per giorni, anche se abitualmente continuo a mangiare senza aver assolutamente problemi, formaggi, stagionati e freschi.
Ha una vaga idea di quale potrebbe essere il problema? Intolleranza al latte ma non ai suoi derivati? Impossibile a mio parere...
Grazie della cortese attenzione,
Saluti,
Francesco da Monaco
Risposta
Carissimo Francesco,
sembra una intolleranza al lattosio; le consiglio di fare un breath test (test del respiro) per monitorare la produzione di idrogeno del suo tratto gastro-intestinale prima e dopo l'assunzione di latte.
Se lo ritiene, mi tenga aggiornato.
Serena giornata
Dott. Luigi Schiavo
Dott. Luigi SCHIAVO
Primo Policlinico, Seconda Università di Napoli, Ambulatorio di Chirurgia dell'obesità (IX Chirurgia Generale)
Nutrizionista (Numero Iscrizione Albo 055729)
Dottore di Ricerca [Settore Fisiologia, Endocrinologia e Metabolismo]
Socio SICOB [Società Italiana di Chirurgia dell'Obesità e delle Malattie Metaboliche]
Responsabile per la Regione Campania della Fondazione Italiana per la Lotta all'Obesità Infantile ONLUS
Esercita a:
CASERTA
Via F. Daniele 10 (angolo Via Roma-Corso Trieste), (Centro Medico VILLA ROSA), tel. 0823/1702419-22
LUSCIANO (CE)
Via Fratelli Cervi 3, tel. 334/5099818
MARCIANISE (CE)
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