Ho rincominciato ad imparare a mangiare

Cari dottori,

sono un'assidua lettrice dello spicchio d'aglio e devo ringraziarvi per quanto avete fatto per me, pur senza saperlo. Leggo con assiduità la vostra rubrica e grazie alle vostre risposte e alle coloratissime e semplici ricette di Barbara ho ritrovato la voglia di mangiare e di farlo in modo sano. Esco da un lungo periodo in cui una delusione amorosa aveva trasformato il cibo in un nemico, il solo pensiero di mettermi a tavola mi faceva star male e accompagnavo ogni boccone da almeno due bicchieri d'acqua per cercare di mandare giù qualcosa. A un certo punto però non sono stata più capace di smettere e l'incontro con la bilancia era diventato un incubo: con ansia la avvicinavo ed il peso che mi restituiva era sempre meno.
Mi sentivo debole e spossata, non avevo voglia di uscire e vedere nessuno. Poi qualcosa è cambiato. Leggere i vostri consigli mi ha fatto capire che dovevo affrontare il problema sotto una luce diversa e vedere il cibo non come un nemico, ma come il mio carburante, e sfogare le mie tensioni e le delusioni in altro. Ho scaricato dal sito alcune ricette molto semplici e ho cominciato con quelle. Il risultato è stato entusiasmante. Piano piano ho ripreso la voglia di preparare da mangiare e ho cominciato ad invitare a casa qualche amica, che magari non sentivo da tempo. Grazie a questo ho ripreso i contatti con i vecchi amici. Per sfogare le mie tensioni mi sono iscritta a un corso di arti marziali che oltre a farmi bene fisicamente mi ha fatto riscoprire l'amore.

Sono passati due mesi, sono molto ingrassata e ho ritrovato la forma fisica che avevo perso; sono ancora al limite del sottopeso, ma conto di ingrassare ancora altri 4-5 chili. Il mio medico è molto contento e le analisi sono perfette.

Grazie per la spinta che mi avete dato, che in qualche modo mi ha aiutato ad uscire da un lungo e buio periodo.

Antonella