Dal 29 giugno al 29 luglio in Friuli Venezia Giulia tornano gli appuntamenti di "La Nuova Cucina"

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Prosegue il lavoro di ricerca e sperimentazione di Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori, il Consorzio fra 22 top restaurant del FVG, con la seconda edizione di "La Nuova Cucina": 10 serate uniche e speciali organizzate nei locali associati.

Ogni martedì e venerdì dal 29 giugno al 29 luglio vi aspetteranno le delizie di 4 chef, due del Consorzio e due dei locali emergenti, declinate in un menù assolutamente inedito.

In particolare per voi ci saranno 6 portate, uno o due antipasti, uno o due primi, il secondo e il dolce, abbinate a vini e distillati dei partner dell'iniziativa e pasticceria dei maestri pasticceri e dei cioccolatai della regione.

La prenotazione alle cene è obbligatoria e va fatta direttamente ai ristoranti. Il costo è il medesimo per tutte, 80,00 €.

Ecco il calendario dell'iniziativa:

• 29 giugno – Da Nando (Mortegliano)
  assieme agli chef di: Ai Fiori, La Bonteca, Pura Follia
  
  
• 1 luglio - Lokanda Devetak (San Michele del Carso)
  assieme agli chef di: Al Carnia, AB Osteria Contemporanea, Darsena
  
  
• 6 luglio - La Taverna (Colloredo di Montalbano)
  assieme agli chef di: La Torre, Antica Ghiacceretta, Osteria Dvor
  
  
• 8 luglio - Al Grop (Tavagnacco)
  assieme agli chef di: Tavernetta All'Androna, Caffetteria Torinese, Alla Casasola
  
  
• 13 luglio - Vitello d'Oro (Udine)
  assieme agli chef di: Mondschein, Enoteca di Buttrio, Hostaria la Tavernetta
  
  
• 15 luglio - Ai Tre Merli (Trieste)
  assieme agli chef di: Al Gallo, La Buteghe di Pierute, San Michele
  
  
• 20 luglio - Al Paradiso (Pocenia)
  assieme agli chef di: Ristorante Ilija, La Pigna, La Luna
  
  
• 22 luglio - Costantini (Collalto di Tarcento)
  assieme agli chef di: Al Ponte, 1883 Restaurant&Rooms, Il Piron dal Re
  
  
• 27 luglio - La Subida (Cormons)
  assieme agli chef di: La Torre, Barcaneta, Da Alvise
  
  
• 29 luglio – Ristorante Ilija (Tarvisio)
  assieme agli chef di: Da Toni, Sal de Mar, Valeria 1904

Per maggiori informazioni:
www.fvg-lanuovacucina.it

di Francesca Barzanti, pubblicato il 01/01/1970