Sagra delle 4 pignate: a Tiggiano il 16 agosto arrivano gusto e tradizione

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A Tiggiano, in provincia di Lecce, il 16 agosto torna la "Sagra delle 4 pignate": l'evento dedicato alla cucina tipica del Salento!

Nel piccolo borgo alle porte di Leuca vi aspettano deliziosi piatti locali come la pasta casereccia, le verdure cotte alla contadina, le pignate di legumi, di polpo e di cavallo, le pizze, le focacce e tante altre delizie.

Protagoniste principali saranno proprio le "pignate", cioè i tipici vasi di terracotta, e grande spazio sarà dato anche alla tradizione con musica e balli popolari e visite guidate negli angoli più suggestivi di Tiggiano.

Per maggiori informazioni:
http://www.sagrecapodileuca.com/tiggiano.html

di Francesca Barzanti, pubblicato il 29/06/2018