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L'alimentazione che sto seguendo è corretta?

di Dott.ssa Gloria M. Barraco

Rubriche II nutrizionista risponde Alimentazione e salute

Domanda

Salve,

sono una ragazza di 22 anni, alta 1,67 m circa con peso 51 kg.

Pratico fitness 3 volte alla settimana, quasi un'ora e mezza a lezione.

Nella palestra dove vado mi hanno scritto un'alimentazione da seguire, nel primo mese sono scesa di quasi 4 kg e mi sembrava più o meno varia, non diversa dallo stile alimentare che conducevo, anche se mi sono stati tolti i legumi, soia, cereali e uova.

Ora la nuova alimentazione proposta non mi piace molto e infatti non la sto seguendo del tutto.

Quando mi alleno ho:

  • Colazione: thè verde e fette biscottate integrali con marmellata.
  • Spuntino: 2 gallette di riso con fesa di tacchino
  • Pranzo: riso 100 gr con pesce e verdure o pollo ne verdura.
  • Merenda: frutto + fesa di tacchino.
  • Cena: 100 gr di riso con patate e pesce.

Quando non mi alleno:

  • Colazione: thè verde con gallette di riso e marmellata.
  • Spuntino: 1 frutto.
  • Pranzo: verdure con tonno o salmone oppure pollo minimo 200 gr.
  • Merenda: fesa di tacchino.
  • Cena: 50 gr di riso con carne rossa o pesce.

Mi sembra un'alimentazione proteica e poco varia che a lungo può causarmi dei problemi.

La mia alimentazione tipo prima era:

  • Colazione: yogurt greco magro con mix di cereali, avena- semi di chia, di lino e di zucca) - thè verde + 1 frutto e 3 noci + 3 fette biscottate.
  • Spuntino: frutta
  • Pranzo: pasta integrale con legumi o verdure accompagnate da pesce o carne con pane integrale o di segale.
  • Merenda: yogurt greco con frutta oppure 1 frutto con mandorle
  • Cena: pane integrale o con semi + pesce o carne bianca accompagnate da insalata e verdura di stagione a volontà...
  • Prima di andare a letto mela o ananas.

Premetto che bevo molta acqua anche 2,5 l e almeno 3 tazze di thè verde al giorno.

Non so se proseguire con l'alimentazione data in palestra oppure proseguire con quella che fondamentalmente è stata la mia alimentazione abitudinaria.

Grazie della risposta, e scusate la lunghezza della domanda,
Graziana 

Risposta

Gentile Graziana,

sicuramente il collega che le ha dato la dieta avrà fatto le sue valutazioni per consigliarle quel tipo di regime alimentare.

Avrete valutato insieme il tipo e l'intensità di allenamento che svolge e, dunque, il dispendio nelle giornate di allenamento e non.

A mio parere, per quanto possa valutare così a distanza e con i pochi dati che mi ha fornito, l'alimentazione che lei stava seguendo era altrettanto ben strutturata, oltre che meno monotona e ricca di semi e frutta secca, con tutte le sostanze benefiche che queste apportano.

Le consiglio, in ogni caso, di parlarne con il suo nutrizionista per trovare eventualmente un giusto compromesso.

Buona giornata,
Dott.ssa Gloria Barraco

Dott.ssa Gloria M. Barraco

Biologo Nutrizionista
gloriabarraco.nutrizionista@gmail.com
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