Ho uno strano bisogno di zuccheri

Carissima Virna,

Lei ha commesso il classico errore che commettono la stragrande maggioranza delle persone che si rivolgono a me, ovvero pensare, nel corso della dieta, al solo dimagrimento senza tener conto degli effetti che si verificheranno in seguito.

In altre parole lei non ha raggiunto il suo peso desiderato adottando un giusto regime alimentare ma ha indotto e spinto il suo corpo a perdere peso con aiuti esterni di dubbia valenza e quindi, una volta tolta la spinta, la sua macchina corporea si è nuovamente fermata ed ha riacquisito parte (per adesso) del peso perso.
Inoltre eliminando i carboidrati ha rallentato il suo metabolismo e quindi oggi a parità di introito calorico lei accumula di più semplicemente perchè il suo corpo spende di meno.

Purtroppo anche io devo constatare come lei che ci sono operatori del settore che approfittano della gente per arricchirsi consigliando, spesso senza alcun titolo, delle terapie dietologiche errate ma devo altresì considerare che siete anche voi utenti a dare loro la possibilità di farlo perchè spesso scegliete la strada più corta e semplice per perdere peso con risultati spesso mediocri e non mantenibili nel tempo.

C'è una frase che ripeto fino alla noia ai miei assistiti e cioè: "l'unico modo per perdere peso oggi e mantenerlo domani è non creare una separazione netta tra quello che qualitativamente e quantitativamente mangiate oggi che dovete perdere peso e quello che mangerete domani, ma capiamo insieme, in base al vostro corpo ed al vostro stile di vita quali sono le correzione da mettere in atto e fatele diventare vostro bagaglio culturale". Solo in questo modo la terapia nutrizionale avrà e darà buoni risultati in quanto modificando lo stile di vita permetterà di ritrovare i giusti equilibri psico-nutrizionali.

Serena giornata
Dott. Luigi Schiavo