Il 17 gennaio a Breganze torna "Prima del Torcolato"
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A Breganze la terza domenica di gennaio si festeggia la vendemmia 2015 con "Prima del Torcolato": l'evento che celebra la spremitura delle uve di Vespaiola utilizzate per la produzione del dolce vino Torcolato.
Sono state vendemmiate a settembre, sono state scelte per affrontare quattro mesi di asciugatura, sono state protette nei fruttai delle cantine "Breganze DOC" e finalmente il 17 gennaio in Piazza Mazzini tutte le uve saranno messe all'interno dell'antico torchio per produrre il mosto del nuovo Torcolato: vino per eccellenza della zona vicentina.
Ad aspettarvi ci saranno il mercatino dei produttori tipici con degustazione finale del mosto appena prodotto, le rievocazioni delle tradizioni locali e degli antichi mestieri, e il Concorso Grafico "Realizza l’etichetta della Prima del Torcolato DOC Breganze".
Per maggiori informazioni:
http://www.stradadeltorcolato.it/news-ed-eventi/2015/prima-del-torcolato-2016
di Francesca Barzanti, pubblicato il 09/01/2016
