Il 10 gennaio a Mirano arriva la Festa del Radicchio 2016

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A Mirano domenica 10 gennaio torna il gusto con la "Festa del Radicchio e dei Sapori della Tradizione Veneta", l'evento dedicato al Radicchio rosso di Treviso e al variegato di Castelfranco.

Ad aspettarvi ci saranno le bancarelle in Piazza Martiri con il radicchio portato dai produttori del comprensorio e i deliziosi piatti della tradizione locale come il musetto al radicchio con radicchio ai ferri, il risotto al radicchio, i panini con la salsiccia calda e il vin brulé.

Non mancheranno poi l'animazione, con musiche e balli della tradizione popolare a cura del Gruppo Folcloristico Trevigiano, e la visita guidata per scoprire il ciclo produttivo del radicchio, con esperti che spiegheranno anche come avviene la tolettatura e l'imballaggio del prodotto.

I ristoratori dell'associazione "A Tavola sul Cardo" inoltre presenteranno nei loro locali gustosi menù totalmente a base di radicchio.

Per maggiori informazioni:
http://www.fioridinverno.tv/mirano.htm

di Francesca Barzanti, pubblicato il 05/01/2016