A Gennaio a Monale vi aspetta "Bagna Cauda 2016"

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A Monale, in provincia di Asti, il 16-17 e 23-24 gennaio torna il gusto con "Bagna Cauda 2016": la festa dedicata ad uno dei più golosi piatti della gastronomia locale.

Per festeggiare questa deliziosa tipicità piemontese il suggestivo borgo si riempirà di profumi e sapori con tanti assaggi dei migliori prodotti della zona e della bollente Bagna Cauda locale.

Questo piatto tipico viene preparato con olio extravergine d'oliva, acciughe, burro, panna, latte e noci ed è perfetta per le tavole invernali dove viene abbinata a verdure di stagione e vino rosso.

Ma non finisce qui, perché per voi ci saranno altre squisitezze piemontesi come salame crudo e cotto, bollito misto, lardo, pere cotte al vino e profumato Barolo.

Per maggiori informazioni:
http://prolocodimonale.it/2015/10/05/bagna-cauda-2016

di Francesca Barzanti, pubblicato il 15/01/2016