Ricettari: ricette veloci - tutte
preparazioni di base
Cavolfiori a vapore al microonde
- 50 Kcal a porzione
- pronta in 30 minuti
- difficoltà facile
I cavolfiori a vapore al microonde sono una preparazione di base per la cottura dei cavolfiori che consente di preservarne al meglio sapore e caratteristiche nutrizionali. I cavolfiori a vapore al microonde così preparati sono un'ottima base per la preparazione di primi, secondi o contorni, ...
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Cavolo nero a vapore
- 40 Kcal a porzione
- pronta in 45 minuti
- difficoltà facile
Il cavolo nero a vapore è una preparazione di base per la cottura del cavolo nero, che consente di preservarne al meglio sapore e caratteristiche nutrizionali. Il cavolo nero a vapore così preparato è un'ottima base per la preparazione di zuppe, secondi o contorni, ...
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Cavolo nero bollito
- 40 Kcal a porzione
- pronta in 30 minuti
- difficoltà facile
Il cavolo nero bollito è una preparazione di base per la cottura del cavolo nero. Se possibile è da preferire però la cottura a vapore, che consente di preservarne al meglio sapore e caratteristiche nutrizionali. Il cavolo nero bollito così preparato è un'ottima base ...
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Cestini di Parmigiano
- 100 Kcal a porzione
- pronta in 15 minuti
- difficoltà media
I cestini di Parmigiano sono dei piccoli contenitori molto decorativi e ottimi da mangiare che possono arricchire la presentazione di un piatto donandole anche il gusto inconfondibile del Parmigiano croccante. Per fare bei cestini di Parmigiano occorre una certa manualità. Per questo vi consiglio ...
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Crema pasticcera
- 280 Kcal a porzione
- pronta in 30 minuti
- difficoltà facile
La crema pasticcera, spesso chiamata anche solo crema, è una delle perparazioni di base dolci più diffusa in pasticceria per farcire torte, paste, pasticcini e preparazioni dolciarie in genere. E' ottima anche servita al cucchiaio. La crema pasticcera è una preparazione a base di ...
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Fagiolini a vapore
- 36 Kcal a porzione
- pronta in 30 minuti
- difficoltà facile
I fagiolini a vapore sono una preparazione di base per la cottura dei fagiolini che consente di preservarne al meglio sapore e caratteristiche nutrizionali. I fagiolini a vapore così preparati sono un'ottima base per la preparazione di secondi o contorni, ma si possono gustare anche ...
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Fagiolini a vapore al microonde
- 36 Kcal a porzione
- pronta in 20 minuti
- difficoltà facile
I fagiolini a vapore al microonde sono una preparazione di base per la cottura dei fagiolini che consente di preservarne al meglio sapore e caratteristiche nutrizionali. I fagiolini a vapore al microonde così preparati sono un'ottima base per la preparazione di secondi o contorni, ma ...
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Fragole al limone
- 80 Kcal a porzione
- pronta in 15 minuti
- difficoltà facile
Le fragole al limone sono una preparazione di base in cui le fragole vengono tagliate a pezzi regolari e condite con uno sciroppo di zucchero e limone. Si utilizzano per preparare torte, come ripieno per crepes o decorazione di dolci di vario tipo. Sono ottime ...
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Gamberetti al vapore
- 65 Kcal a porzione
- pronta in 20 minuti
- difficoltà facile
I gamberetti al vapore sono una preparazione di base per la cottura dei gamberetti che consente di preservarne al meglio sapore e caratteristiche nutrizionali. I gamberetti al vapore così preparati sono un'ottima base per la preparazione di insalate, risotti, cocktail e antipasti misti di ...
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Gamberetti al vapore al microonde
- 65 Kcal a porzione
- pronta in 20 minuti
- difficoltà facile
I gamberetti al vapore al microonde sono una preparazione di base per la cottura dei gamberetti che consente di preservarne al meglio sapore e caratteristiche nutrizionali. I gamberetti al vapore al microonde così preparati sono un'ottima base per la preparazione di insalate, risotti, cocktail ...
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Ghiaccia reale per glassare
- 0 Kcal a porzione
- pronta in 20 minuti
- difficoltà facile
La ghiaccia reale, chiamata anche glassa reale o Royal Icing, è una glassa a base di albume, zucchero a velo e succo di limone che asciugandosi si indurisce. E' molto versatile poichè si può utilizzare sia per ricoprire i dolci, sia per decorarli, ma non ...
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Ghiaccia reale per scrivere
- 0 Kcal a porzione
- pronta in 20 minuti
- difficoltà media
La ghiaccia reale, chiamata anche glassa reale o Royal Icing, è una glassa a base di albume, zucchero a velo e succo di limone che asciugandosi si indurisce. E' molto versatile poichè si può utilizzare sia per ricoprire i dolci, sia per decorarli, ma non ...
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Glassa all'acqua
- 245 Kcal a porzione
- pronta in 15 minuti
- difficoltà facile
La glassa all'acqua è una squisita glassa adatta a ricoprire biscotti, piccola pasticceria, cupcake. Si prepara semplicemente con acqua e zucchero a velo. La glassa all'acqua è naturalmente bianca, ma può anche essere colorata con i coloranti ad uso alimentare, per glassare e colorare ...
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Melanzane fritte
- 400 Kcal a porzione
- pronta in 45 minuti
- difficoltà facile
Le melanzane fritte sono una preparazione di base per la frittura delle melanzane, che possono poi essere utilizzate in altre ricette, come le melanzane a funghetto, la pasta alla Norma, ma anche la Parmigiana. Le melanzane si posso friggere a cubetti, affettate spesse o ...
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Panetto di polenta
- 205 Kcal a porzione
- pronta in 30 minuti
- difficoltà facile
Il panetto di polenta è un'ottima base per la preparazione di fettine di polenta, da utilizzare in varie preparazioni, come la polenta fritta, crostini di polenta di vario tipo, anche dal servire con il ragù. Le fettine di polenta possono essere grigliate alla piastra, cotte ...
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