Alimentazione e Colon irritabile

Gentile Manuela,

la sindrome del colon irritabile dipende da diversi fattori. Oltre al fattore alimentare bisognerebbe tenere sotto controllo, infatti, anche lo stress e lo stile di vita in generale.

Quanto alla domanda che mi pone, potrei farle l'ennesimo elenco di alimenti permessi e proibiti. Per esempio, anche se si è tolleranti al lattosio, nella fase acuta l'assunzione del latte potrebbe esacerbare il problema. 

Per esperienza nella pratica clinica, le assicuro che l'effetto di ogni alimento è altamente soggettivo. Pertanto, la cosa più utile e che io trovo fondamentale nel lavoro con i miei pazienti, è scrivere un diario alimentare appuntando i sintomi che percepisce associati al pasto in modo da individuare alimenti che possono davvero scatenare o peggiorare il problema, evitando di toglierne dalla dieta altri a cui lei non è sensibile.

Peraltro, cerchi di garantirsi un'alimentazione varia e per quanto possibile ricca di alimenti integrali e naturali. Spesso gli alimenti raffinati e lo zucchero di cui si fa eccessivo uso possono esserne responsabili.

Sperando di esserle stata d'aiuto,

un cordiale saluto,
Dott.ssa Gloria Maria Barraco