Vignaioli Contrari: Il 10 ed 11 maggio a Spilamberto
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Il 10 ed 11 maggio a Spilamberto, in provincia di Modena, torna l’appuntamento con “Vignaioli Contrari”: l’evento dedicato al vino artigianale, alla sua biodiversità e alla sua autenticità.
Nella suggestiva Rocca Rangoni ad aspettarvi ci saranno oltre 65 produttori, provenienti da tutta Italia e da alcune realtà europee, che vi guideranno in un viaggio tra vitigni autoctoni e pratiche enologiche sostenibili, biologiche e biodinamiche.
Con più di 400 etichette in degustazione, "Vignaioli Contrari" continua a promuovere un modello di produzione basato su artigianalità, rispetto per la terra e rifiuto dell’omologazione.
Non mancheranno poi le masterclass a tema, i laboratori, gli abbinamenti fra i formaggi “Presidi Slow Food” ed il vino, e lo Slow Food Park, con oltre 20 espositori del food da tutta Italia, che animerà le vie del centro storico di Spilamberto.
Per maggiori informazioni:
www.vignaiolicontrari.it
di Francesca Barzanti, pubblicato il 01/01/1970
