II nutrizionista risponde
Intolleranze e allergie
Rubriche II nutrizionista risponde
Dott. Luigi Schiavo
Sottopeso ed intolleranza al lattosio
Salve! Ho 22 anni, attualmente peso 38 kg e sono alta 152 cm; so di essere sottopeso e che dovrei assumere tante kcal, il problema è che ora sono così a causa di un intolleranza al lattosio che ...
Dott.ssa Letizia Saturni
Consigli alimentari per l'intolleranza al lattosio
Salve, ho 28 anni a da 2 ho scoperto che sono intollerante al lattosio. Da allora sono a dieta ma vorrei dei consigli perchè come amante del latte non so più che fare. Vi prego rispondetemi se potete. ...
Dott. Luigi Schiavo
Allergia al latte e derivati e consumo di salumi
Salve, sono allergica a latte e derivati, volevo sapere se esistono dei salumi che posso mangiare. Se si può indicarmi quali? Grazie in anticipo. Monica da Roma
Dott.ssa Letizia Saturni
Sarà allergia o un problema emotivo?
Buongiorno, mi capita spesso che dopo aver mangiato un gelato oppure bevuto una cioccolata calda dei distributori automatici, o mangiando caramelle, mi brucia forte la gola e fatico a respirare e mi si abbassa il tono di ...
Dott.ssa Letizia Saturni
Per diagnosticare le intolleranze alimentari
Gentilissimi Dottori, a seguito di gonfiori addominali, ripetuti episodi di prurito sul corpo e gonfiore delle palpebre con lacrimazione, ho fatto una visita da un allergologo il quale mi ha prescritto questo esame del sangue: lgG4 specifiche. ...
Dott.ssa Letizia Saturni
Ho vari problemi di intolleranze alimentari
Buongiorno e complimenti per il sito utilissimo e molto bello! Ho 31 anni e circa 4 anni fa ho scoperto, in seguito a problemi soprattutto legati alla sfera intestinale, di essere intollerante al lattosio e... non solo. ...
Dott. Luigi Schiavo
E se fosse intolleranza al lattosio?
Buongiorno, da qualche mese ho dei problemi con l'alimentazione, qualunque cosa mangi mi gonfia immediatamente in maniera sproporzionata rispetto alla quantità di cibo ingerito. Nel test di intolleranza alimentare fatto dal naturopata era risultata un'intolleranza al lattosio, ma ...
Dott.ssa Letizia Saturni
Problemi con il cappuccino
Salve, volevo chiedervi se il cappuccino ha degli effetti particolari sull'intestino. Ho notato che quando faccio colazione a casa, prendendo anche del latte e caffè, il mio organismo non ha degli effetti particolari, mentre quando vado ...
Dott.ssa Letizia Saturni
Potrebbe essere intolleranza al lattosio?
Buongiorno, vi scrivo per porVi un quesito: da circa 2 mesi ho notato che quando mangio formaggi come mozzarella o gruviera mi vengono dei crampi allo stomaco per circa 1 ora dopodichè sento un calore diffuso allo ...
Dott. Luigi Schiavo
Potrei essere intollerante all'aglio?
Buongiorno, mi chiamo Ivana, ho 30 anni, vi scrivo per avere un consiglio: fin da bambina ho problemi dopo l'assunzione di aglio, sia crudo che cotto, e anche se ingerito in minime quantità; il giorno dell'assunzione non ...
Dott.ssa Letizia Saturni
Consigli alimentari per intolleranza al lattosio
Salve, sono intollerante al lattosio. Dal citotest che ho effettuato risulta una forte intolleranza al latte e ai formaggi di mucca, una intolleranza media a quello di capra. Intolleranza media anche ai lieviti e ai funghi, al cioccolato, ...
Dott.ssa Letizia Saturni
Intolleranza al lattosio e allo zucchero
Gentile dottoressa, per motivi di intolleranza mi hanno tolto, oltre al latte e tutti i derivati, anche lo zucchero di qualsiasi tipo, compreso l'acesulfame, (perché fermentano creandomi problemi intestinali), lasciandomi solo l'aspartame che non mi piace e non voglio ...
Dott.ssa Letizia Saturni
Ho un'intolleranza a tanti tipi di cibi
Buongiorno, un anno fa dopo mesi di sofferenza mi hanno diagnosticato il clostidium difficile. Purtroppo non hanno subito individuato la mia patologia. Mi hanno dovuto ricoverare perché con gli antibiotici che mi avevano somministrato non riuscivo più a ...
Dott.ssa Letizia Saturni
Alimentazione in caso di allergia al nichel
Mi è stata diagnosticata un'allergia al nichel che si manifesta, oltre che con eritemi localizzati nel punto di eventuale contatto, con un prurito violento a tronco e braccia esclusivamente nel mese di settembre, al rientro dalle vacanze. Mi sono ...
Dott. Luigi Schiavo
Test di intolleranza al lattosio
Potreste indicarmi quali sono i test a cui dovrei sottopormi per scoprire l'intolleranza al lattosio? Grazie. Cris da Palermo
Dott.ssa Chiara Mezzetti
Intolleranza al lattosio
Buongiorno!! Ho appena scoperto il vostro sito e ne sono entusiasta ... Complimenti!! Vorrei porvi subito il mio primo quesito: sono intollerante al lattosio e vorrei sapere dove trovare, nel vostro sito o altrove, ricette di dolci e ...
Dott.ssa Chiara Mezzetti
Intolleranza al latte
Dott.ssa Chiara buongiorno, volevo esporle questo mio dilemma che dura da anni con il latte... da bambina non lo tolleravo, sopratutto se lo bevevo di sera, poi ho cominciato a non sopportarlo proprio e 2 volte sono finita ...
