Il 2 febbraio al Baladin di Milano vi aspetta "Metti un martedì in salotto con il birraio"
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Al Baladin di Milano il 2 febbraio torna l'appuntamento con "Metti un martedì in salotto con il birraio": l'occasione per scoprire qualcosa in più sul mondo della birra, sui risvolti anche umani di una professione, quella del birraio, tanto appassionante quanto non facile.
Questa volta ad aspettarvi ci sarà il birraio Enrico Ciani che parlerà della sua "Birra dell'Eremo", un prodotto artigianale nato nel 2012 e prodotto ad Assisi.
Per l'occasione inoltre a Baladin Milano verrà presentata in anteprima la TORBA in bottiglia, un Barley Wine invecchiato 12 mesi in botti di rovere della Bretagna usate per la maturazione del whisky. Estremamente complessa al naso con note torbate e di caramello, in bocca è morbida e avvolgente con una nota decisa di whisky.
Per maggiori informazioni:
https://www.facebook.com/baladin.milano/timeline
di Francesca Barzanti, pubblicato il 27/01/2016
