Perdere peso in zona pancia e fianchi

Salve,
sono Angela, ho quasi 31 anni, sono alta 1,57 e peso 56 Kg. Sono un'educatrice asilo-nido e il mio orario di lavoro non mi permette di tornare a casa a pranzare. Perciò o non mangio niente e la sera mangio il primo, il secondo, frutta... oppure mi porto un panino evitando la sera di mangiare la pasta. Faccio una buona colazione: 200 cl di latte parzialmente scremato con un cucchiaino di zucchero e 2 di cioccolato in polvere, 5/6 biscotti al cioccolato, integratore ai fermenti lattici.
Altra cosa: durante il mio orario di lavoro (9:00/17:00) non bevo inoltre, spesse volte animo compleanni per bambini, quindi torno a casa tardi e non riesco mai a bere neanche un litro di acqua.
Voglio sottolineare inoltre che non fumo, non bevo alcolici, ma alla sera mi lascio andare concedendomi il dolce. Vorrei, se è possibile, un suggerimento per una sana e corretta alimentazione e capire se e dove sbaglio nel modo di nutrirmi che ho, e se è possibile correggere la zona vita e la pancia, dato che è li che si concentra il grasso.

Grazie per l'attenzione
Angela da Crispiano