Il 18 e 25 ottobre a Dovadola appuntamento con la "Sagra del Tartufo"
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A Dovadola, cittadina in provincia di Forlì, il 18 e il 25 ottobre arriva la profumata "Sagra del Tartufo": la festa dedicata al "Tuber magnatum pico" che in questa stagione cresce nelle terre di Romagna.
Ad aspettarvi ci saranno specialità locali a base di tartufo bianco come tagliatelle, fatte a mano dalle "zdore" romagnole, polenta, crostini, uova, panzerotti, piadina romagnola e piadina fritta, salsiccia e patatine fritte.
Verrà inoltre premiato con il "Tartufo d'Oro" il cercatore che troverà il tubero più grosso, pensate che il record è un tartufo di 950 gr che ha vinto il titolo nel 1990.
Non solo tartufo però, perché alla sagra non mancheranno un mercato ambulante, con prodotti del sottobosco, castagne, marroni e miele, e le mostre di pittori e scultori locali.
Per maggiori informazioni:
Sagra del tartufo su turismo.fc.it
di Francesca Barzanti, pubblicato il 12/10/2015
