A dieta da sempre: non ne posso più!
Rubriche II nutrizionista risponde Diete
Domanda
Buongiorno,
dopo anni di diete e supercontrolli dell'alimentazione sono arrivata al punto che non ne posso più. Il pensiero è sempre su cosa posso e non posso mangiare. Niente pasta, niente riso, niente carboidrati per la paura di ingrassare. Come si fa a ritornare ad avere un'alimentazione "normale"?
Appena mangio un piatto di pasta vado su di un kg... e poi di nuovo a lottare per toglierlo. E' uno sfinimento...
Flavia da Lugano
Risposta
Carissima Flavia,
se ancora, dopo tanti anni, non è riuscita a trovare un equilibrio nutrizionale vuol dire che nella sua vita alimentare regna ancora confusione. Eliminare pane, pasta e carboidrati in genere è il modo più sbagliato in assoluto per arrivare ad una giustezza alimentare. Noi esseri umani dobbiamo avere un'alimentazione non solo equilibrata ma soprattutto varia che comprenda tutti i micro ed i macronutrienti che la nostra dieta Mediterranea ci metta a disposizione. Cerchi di creare con il cibo un rapporto di complicità e non lo veda come un nemico che insedia la sua siluette. Vedrà che così facendo ritroverà i suoi giusti equilibri.
Distinti saluti
Dott. Luigi Schiavo, Caserta
Dott. Luigi SCHIAVO
Primo Policlinico, Seconda Università di Napoli, Ambulatorio di Chirurgia dell'obesità (IX Chirurgia Generale)
Nutrizionista (Numero Iscrizione Albo 055729)
Dottore di Ricerca [Settore Fisiologia, Endocrinologia e Metabolismo]
Socio SICOB [Società Italiana di Chirurgia dell'Obesità e delle Malattie Metaboliche]
Responsabile per la Regione Campania della Fondazione Italiana per la Lotta all'Obesità Infantile ONLUS
Esercita a:
CASERTA
Via F. Daniele 10 (angolo Via Roma-Corso Trieste), (Centro Medico VILLA ROSA), tel. 0823/1702419-22
LUSCIANO (CE)
Via Fratelli Cervi 3, tel. 334/5099818
MARCIANISE (CE)
Via Raffaele Musone 292 (Centro Medico), Tel. 0823/823616
NAPOLI
Via S. Tullio 101 (angolo Via Epomeo), (Studio Medico Polispecialistico GIFRAN), Telefono 081/7661730
ROMA
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