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Hamburger: ecco tutte le curiosità sul panino più famoso del mondo

18/09/2017, Francesca Barzanti

Cari buongustai a quanti di voi piace l'hamburger? Il panino con la carne di manzo diventato famoso in tutto il mondo oggi è sicuramente uno dei cibi veloci più apprezzati. Sì, perché l'hamburger che all'inizio era solamente carne macinata, col tempo ...

Dal 13/10/2017 al 22/10/2017
a Perugia ()

Eurochocolate 2017: dal 13 al 22 ottobre a Perugia sarà Tutta un'altra musica

È tempo di sintonizzarsi su Eurochocolate 2017. Il festival internazionale del cioccolato torna a Perugia dal 13 al 22 ottobre 2017, sarà Tutta un'altra musica. "Tutta un'altra ...

Pubblicato il 18/09/2017 da Francesca Barzanti

Dal 27/09/2017 al 29/09/2017

Trabaccolara Days: dal 27 al 29 settembre Vetrina Toscana festeggia il pesce dimenticato

Come tutte le grandi ricette, una sorta di topos gastronomico, la Trabaccolara è un piatto che nasce con gli avanzi. Il pesce che non finiva sul ...

Pubblicato il 18/09/2017 da Francesca Barzanti

Dal 28/10/2017 al 26/11/2017

Dal 28 ottobre al 26 novembre nei borghi umbri torna "Frantoi Aperti"

Dal 28 ottobre al 26 novembre 2017 si terrà la XX edizione di Frantoi Aperti in Umbria, evento che valorizza l'Umbria rurale, i borghi ad alta ...

Pubblicato il 18/09/2017 da Francesca Barzanti

Dal 20/10/2017 al 23/10/2017
a Sant'Antonio Abate ()

Divin Castagne torna dal 20 al 23 ottobre a Sant'Antonio Abate con la similitudine "cibo come arte"

È in arrivo la settima edizione del Divin Castagne, l'evento che dal 20 al 23 ottobre 2017 delizierà il palato di migliaia di buongustai che giungeranno a Sant'Antonio Abate ...

Pubblicato il 18/09/2017 da Francesca Barzanti

Spezie: aromatiche, profumate e saporite, nell'antichità erano considerate rare e preziose

15/09/2017, Francesca Barzanti

Cari buongustai, quante volte per preparare i vostri piatti preferiti utilizzate le spezie? Aromatiche e colorate le spezie rendono infatti le pietanze saporite e profumate, dando quel tocco in più anche ai piatti più tradizionali. Non tutti sanno però da dove ...

Cucina italiana all'estero: ecco i piatti bizzarri che negli USA vengono definiti italiani

14/09/2017, Francesca Barzanti

Cari buongustai, quanti di voi quando viaggiano all'estero sentono la mancanza della vera cucina italiana? Beh attenzione, perché se per esempio siete negli Stati Uniti molti dei piatti che vengono spacciati per italiani in realtà nel nostro bel paese non ...

La pizza in giro per il mondo: ecco gli abbinamenti più assurdi

13/09/2017, Francesca Barzanti

Cari buongustai, quanti di voi adorano la pizza napoletana? Sicuramente tantissimi, il piatto partenopeo per eccellenza che risale al lontano XIX secolo, oggi è diventato uno dei cibi più famosi del mondo. Così, sebbene la vera pizza resti sempre e solo ...

Dal bammy jamaicano alla pita greca, ecco i pani più famosi in giro per il mondo

12/09/2017, Francesca Barzanti

Cari buongustai quanti di voi si preparano il pane a casa? Quanti invece vanno dal fornaio di fiducia per provare pagnotte di ogni tipo, focaccia, grissini artigianali e così via? Che sia compero o artigianale il pane segna una costante sulle ...

Birrifici Aperti: il 16 e 17 settembre si celebra la birra artigianale italiana

09/09/2017, Francesca Barzanti

Il 16 e 17 settembre torna la festa della birra artigianale italiana con "Birrifici Aperti": la due giorni dedicata alla promozione del Beer Tourism dal nord al sud dello stivale. Per l'occasione i birrifici e i brew pub aderenti all'iniziativa proporranno ...

Cioccolato: dolce, goloso e ricco di proprietà benefiche

07/09/2017, Francesca Barzanti

Cari golosi, quanti di voi non riescono a rinunciare al cioccolato? Direi quasi nessuno. Ma sicuramente non tutti sanno che il dolcissimo oro nero non è solo buono, ma ha anche tante proprietà benefiche. Pensate che la storia del cioccolato inizia ...

Miele: ecco le varietà più pregiate e curative

04/09/2017, Francesca Barzanti

Cari buongustai, quanti di voi non resistono a un cucchiaio di miele per un momento di pura dolcezza? Non solo goloso, il miele è un prodotto totalmente naturale, ricchissimo di proprietà e sempre più rivalutato dal mondo scientifico. Che sia di abete, ...

Dal 17/09/2017 al 19/09/2017
a Lacco Ameno ()

Ischia Safari: dal 17 al 19 settembre appuntamento col gusto

Dal 17 al 19 settembre, al Parco termale Negombo ad Ischia, a torna "Ischia Safari": il viaggio nel gusto fra sapori, colori e profumi del Mediterraneo. Per ...

Pubblicato il 01/09/2017 da Francesca Barzanti

Dal 26/10/2017 al 29/10/2017
a Milano ()

Lombardia Beer Fest: dal 26 al 29 ottobre a Milano si celebra la birra artigianale

Dal 26 al 29 ottobre a Milano torna in versione autunnale il "Lombardia Beer Fest": l'evento internazionale dedicato alla birra artigianale e alla cultura brassicola lombarda. Il ...

Pubblicato il 01/09/2017 da Francesca Barzanti

Dal 07/10/2017 al 10/10/2017
a Roma ()

A Roma dal 7 al 10 ottobre vi aspetta il Festival della Gastronomia

È in arrivo a Roma il Festival della Gastronomia, che si terrà dal 7 al 10 ottobre presso le Officine Farneto. Una nuova denominazione per una lunga ...

Pubblicato il 31/08/2017 da Francesca Barzanti

Dal 15/09/2017 al 17/09/2017
a Castel Mella ()

A Castel Mella dal 15 al 17 settembre vi aspetta lo street food con "Eatinero"

Dal 15 al 17 settembre, in collaborazione e con il patrocinio del Comune di Castel Mella (BS), Eatinero porterà nel comune bresciano il Festival di cibo ...

Pubblicato il 30/08/2017 da Francesca Barzanti

Dal 30/09/2017 al 01/10/2017
a Santa Maddalena ()

Festa dello Speck Alto Adige in Val di Funes: il 30 settembre e il 1 ottobre a Santa Maddalena

Il 30 settembre e il 1 ottobre, Santa Maddalena, idilliaco paesino della Val di Funes, si prepara ad accogliere la "Festa dello Speck Alto Adige in ...

Pubblicato il 29/08/2017 da Francesca Barzanti

Dal 29/09/2017 al 01/10/2017
a Bressanone ()

Dal 29 settembre al 1 ottobre a Bressanone torna il Mercato Del Pane E Dello Strudel Alto Adige

Piazza Duomo, cuore pulsante di Bressanone, si sta preparando ad accogliere turisti e curiosi per l'annuale ed immancabile appuntamento con il tradizionale Mercato del Pane e ...

Pubblicato il 29/08/2017 da Francesca Barzanti

Dal 15/09/2017 al 17/09/2017
a Fabrica di Roma ()

Sagra del Fagiolo Carne: il 15, 16 e 17 settembre a Fabrica di Roma

Ricercato in cucina per la sua prelibatezza, elemento ricco di proteine, vitamine, amidi, fibre, calcio fosforo e ferro, il fagiolo carne è tra le semenze autoctone ...

Pubblicato il 29/08/2017 da Francesca Barzanti

Dal 27/10/2017 al 01/11/2017
a Piancastagnaio ()

#AmiatAutunno 2017: a Piancastagnaio dal 27 ottobre all'1 novembre vi aspetta "Castratone"

Per la rassegna #AmiatAutunno, gli appuntamenti dedicati ai prodotti tipici del Monte Amiata come castagne, funghi, olio e vino, a Piancastagnaio dal 27 ottobre all'1 novembre ...

Pubblicato il 28/08/2017 da Francesca Barzanti

Dal 07/09/2017 al 10/09/2017
a Udine ()

Friuli DOC 2017: a Udine dal 7 al 10 settembre vi aspetta "uno spettacolo per ogni senso"

Dal 7 al 10 settembre a Udine torna l'appuntamento con "Friuli Doc": la kermesse enogastronomica più famosa del Friuli. Il tema di questa XXIII edizione sarà "Friuli ...

Pubblicato il 28/08/2017 da Francesca Barzanti

Dal 15/09/2017 al 25/09/2017
a Budrio ()

Fiera della cipolla: i weekend del 15/17 e 22/25 settembre a Mezzolara a Budrio

I weekend del 15/17 e 22/25 settembre nella frazione di Mezzolara a Budrio, in provincia di Bologna, torna la "Fiera della Cipolla": l'evento dedicato a uno ...

Pubblicato il 28/08/2017 da Francesca Barzanti

Dal 01/09/2017 al 03/09/2017
a Torrecuso ()

VinEstate: dall'1 al 3 settembre a Torrecuso arriva l'eccellenza vitivinicola sannita

Pronto ad alzarsi il sipario sulla quarantatreesima edizione di 'VinEstate', la rassegna dedicata ai vini del Taburno, in programma da venerdì 1° a domenica 3 settembre ...

Pubblicato il 28/08/2017 da Francesca Barzanti

Dal 08/10/2017 al 15/10/2017
a Castiglione d'Orcia ()

#AmiatAutunno 2017: l'8, 14 e 15 ottobre a Vivo d'Orcia torna la "Sagra del Fungo"

Per la rassegna #AmiatAutunno, gli appuntamenti dedicati ai prodotti tipici del Monte Amiata come castagne, funghi, olio e vino, a Vivo d'Orcia (comune di Castiglione d'Orcia) ...