Ricettari: ricette light - tutte
secondi piatti
Insalata estiva con mozzarella e peperoni
- 415 Kcal a porzione
- pronta in 30 minuti
- difficoltà facile
L'insalata estiva con mozzarella e peperoni è una fresca insalata tipicamente estiva, preparata a crudo, ricca di vitamine e sali minerali che ci aiutano ad affrontare meglio il caldo. Se non digerite bene i peperoni crudi, si possono sostituire con peperoni al forno, che sono ...
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Insalata farro, tonno e verdure
- 360 Kcal a porzione
- pronta in 45 minuti
- difficoltà facile
L'insalata farro, tonno e verdure è una gustosa insalata fredda, un secondo piatto molto completo che può essere consumato anche come piatto unico. L'insalata farro, tonno e verdure può essere conservata in frigorifero per un giorno, l'importante è aggiungere la rucola soltanto prima di ...
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Insalata mais e mozzarella
- 380 Kcal a porzione
- pronta in 20 minuti
- difficoltà facile
L'insalata mais e mozzarella è un fresco piatto ottimo sia nel periodo estivo, sia un quello autunnale poichè gli ingredienti di cui si compone la rendono ottima in ogni periodo dell'anno. L'insalata mais e mozzarella si presta ottimamente come piatto da consumare anche fuori casa, ...
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Insalata mortadella e Philadelphia
- 380 Kcal a porzione
- pronta in 20 minuti
- difficoltà facile
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Insalata pantesca con sgombri
- 490 Kcal a porzione
- pronta in 1 ora e ½
- difficoltà facile
L'insalata pantesca con sgombri è un piatto freddo tipico dell'isola di Pantelleria, in Sicilia, a base di sgombri e patate, pomodorini, cipolle, olive nere, origano e i capperi di Pantelleria, dal sapore unico e inconfondibile. L'insalata pantesca con sgombri è ottima se fatta riposare per almeno mezz'ora, in ...
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Insalata pomodori e Marzolino
- 375 Kcal a porzione
- pronta in 30 minuti
- difficoltà facile
L'insalata pomodori e Marzolino è una fresca insalata estiva preparata con pomodorini Pachino, cipolla rossa di Tropea, olive, basilico e formaggio fresco tipo marzolino. Se non lo trovate si può sostituire con una caciotta un po' saporita. L'insalata pomodori e Marzolino è indicata come ...
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Insalata spada e carciofini
- 430 Kcal a porzione
- pronta in 30 minuti
- difficoltà facile
L'insalata spada e carciofini è un secondo piatto con contorno leggero e veloce da preparare, in cui il pesce spada viene scottato brevemente e gustato assieme alle verdure e ai pinoli. L'insalata spada e carciofini si può conservare un giorno in frigorifero se non ...
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Insalata spada e pinoli
- 425 Kcal a porzione
- pronta in 30 minuti
- difficoltà facile
L'insalata spada e pinoli è un'insalata verde con pomodori, olive, pinoli tostati e cubetti di pesce appena scottati in padella. Sana e nutrizionalmente completa, è un ottimo piatto unico tipicamente estivo, accompagnato con fettine di pane tostato o bruschetta. L'insalata spada e pinoli è da ...
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Insalata tonno, fagioli e peperoni
- 390 Kcal a porzione
- pronta in 30 minuti
- difficoltà facile
L'insalata tonno, fagioli e peperoni è un'ottima insalata fredda con tonno e fagioli bianchi di Spagna, arricchita dal peperone e dalla cipolla rossa di Tropea. Per la preparazione dell'insalata tonno, fagioli e peperoni possono essere utilizzati anche i fagioli Corona al posto di quelli bianchi ...
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Insalatina di campo al pecorino
- 310 Kcal a porzione
- pronta in 20 minuti
- difficoltà facile
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Involtini di pollo al forno con pomodorini
- 375 Kcal a porzione
- pronta in 45 minuti
- difficoltà facile
Gli involtini di pollo al forno con pomodorini sono un secondo piatto leggero e saporito a base di petto di pollo, caciottina, prosciutto crudo e pomodorini Pachino. Gli involtini di pollo al forno con pomodorini cuociono al forno, con poco olio, e sono un piatto unico ...
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Involtini di tacchino ai peperoni
- 420 Kcal a porzione
- pronta in 45 minuti
- difficoltà facile
Gli involtini di tacchino ai peperoni sono gustosi involtini di carne ripieni di prosciutto cotto e mozzarella, cotti in padella con il vino e i peperoni. Davvero un accostamento fresco ed estivo. Gli involtini di tacchino ai peperoni possono essere un piatto unico completo, leggero, da ...
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Involtini pollo e prosciutto
- 350 Kcal a porzione
- pronta in 30 minuti
- difficoltà facile
Gli involtini pollo e prosciutto sono gustosi involtini in cui il pollo è la farcitura e il prosciutto crudo l'elemento che avvolge. Assieme all'aceto balsamico danno al piatto un sapore e un profumo speciali. Gli involtini pollo e prosciutto sono ottimi se accompagnati da ...
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Lombatine in padella
- 300 Kcal a porzione
- pronta in 30 minuti
- difficoltà facile
Le lombatine in padella è una ricetta semplice e saporita per la preparazione delle lombatine di agnello, gustosissime bracioline dal sapore molto caratteristico e particolarmente tenere. Le lombatine in padella si preparano soprattutto nel periodo pasquale, ma sono ottime da marzo a giugno quando ...
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