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II nutrizionista risponde
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Rubriche II nutrizionista risponde

Dott. Luigi Schiavo
Quante calorie si bruciano correndo?

Ciao! Complimenti per lo spazio creato, volevo sapere quante calorie brucio correndo 30 minuti, 2 volte la settimana, percorrendo circa 4 km e mezzo. Sono alta 1,69 e peso 52 kg. Grazie Chiara da Modigliana


Dott.ssa Letizia Saturni
Ma il digiuno periodico fa bene?

Buonasera. Ho 35 anni e da qualche mese, periodicamente, faccio una giornata di digiuno (bevendo comunque acqua e tisane depurative) per aiutare gli organi emuntori ad eliminare le tossine. Dalle analisi del sangue ho riscontrato che il valore ...


Dott. Luigi Schiavo
Alimentazione per capelli sani

Salve, sono una ragazza di 24 anni e da sempre ho il problema della forfora. E' davvero poca per cui non lo reputo un problema grave. Ho usato molti prodotti per eliminare questo problema, come shampoo indicati per ...


Dott.ssa Letizia Saturni
Nonostante dieta e sport la pancia è gonfia

Ciao, il mio nome é Lara, ho 30 anni sono 49 kg e sono alta 1 e 53. Ultimamente sono ossessionata dal problema della pancia. Sono molto magra, faccio trekking 4 volte alla settimana, ho le gambe molto ...


Dott. Luigi Schiavo
Non riesco proprio a dimagrire

Salve, mi chiamo Andrea e scrivo da San Benedetto del Tronto in provincia di Ascoli Piceno. Vi scrivo perché ho un problema. Sto cercando un nutrizionista qui nella mia zona e non riesco a trovarlo perché malgrado io ...


Dott.ssa Letizia Saturni
E se fosse carenza di proteine?

Salve, sono una ragazza di 18 anni e da due e mezzo sono vegatariana e includo nella mia alimentazione solo latte e qualche volta uova. Attualmente il mio peso è abbastanza stabile attorno ai 50 Kg (per 1.70), ...


Dott. Luigi Schiavo
Yogurt fatto in casa e latte crudo

Salve, da un po’ di tempo mi sono messa a fare lo yogurt fatto in casa, semplicemente unendo al latte intero bollito dello yogurt greco. La settimana scorsa sono incappata in un distributore di latte crudo (davvero ...


Dott.ssa Letizia Saturni
Credo di avere le ossa piccole

Ho 17 anni e le ossa piccole (polso 16 cm) è grave?? Grazie Davide


Dott. Luigi Schiavo
Alcune informazioni sul Kefir

Buongiorno, mi produco ogni 2 giorni il mio yogurt veramente buono al naturale casalingo con culture vive (che dovrebbero chiamarsi KEFIR). Leggendo gli ingredienti degli yogurt acquistati ci sono STREPTOCOCCU BULGARICUS LACTOBACILLUS ecc. Nello yogurt sono presenti ...


Dott.ssa Letizia Saturni
Alcuni consigli alimentari in gravidanza

Gentilissimi Medici, sono una giovane donna di 31 anni che ha iniziato il settimo mese di gravidanza. Sono alta 169 cm e il mio peso iniziale era di 58,5 Kg. Al momento ne peso 66 Kg. Ho ...


Dott. Luigi Schiavo
Salmone fresco o in scatola e omega 3

Gentile redazione, vorrei porvi questa domanda: ho una malattia autoimmune ed ho letto da più parti che farei bene ad inserire nella mia dieta pesce contenente omega 3, in particolare il salmone in scatola che ne è particolarmente ...


Dott.ssa Letizia Saturni
Con il matrimonio siamo un po' ingrassati

Da quando mi sono sposata io e mio marito siamo un po' ingrassati. Io peso 60 Kg e sono alta m 1.60; mio marito pesa 80 Kg ed è alto m 1.70 circa. Arrivati a questo punto vorremo ...


Dott. Luigi Schiavo
Eccesso di massa grassa

Salve, vi scrivo perché ho un problema che non mi sento di affrontare da sola. Ho 24 anni, sono alta 160 cm e peso 59 kg. Mi sono comperata da poco una di quelle bilance che pesano la ...


Dott.ssa Letizia Saturni
Vorrei tanto poter ingrassare qualche chilo...

Carissimo dott. le scrivo perché vorrei sapere come poter ingrassare. Sono alta 1,70 e peso 50 Kg. Sono risultata negativa al test della celiachia mentre mi hanno riscontrato la sindrome del colon irritabile. Come posso fare a ingrassare? ...


Dott. Luigi Schiavo
Allenamenti ed integratori di proteine

Salve mi chiamo Angelo ed ho 16 anni, volevo dirvi che vado in palestra da 8 mesi, e ho usato alcuni integratori alimentari come: amminoacidi per 1 mese, creatina per un mese e proteine per un mese, ho ...


Dott.ssa Letizia Saturni
Soffro di colite: posso mangiare la pizza?

Salve, vorrei avere qualche chiarimento riguardo la pizza ideale che posso mangiare tranquillamente. Ho piccoli problemi di colite che sto curando con fermenti lattici... riguardo la pizza non so come comportarmi. Grazie Mary da Siracusa


Dott. Luigi Schiavo
Nonostante la dieta non calo e sono terribilmente gonfia

Salve,  mi chiamo Angela ho 27 anni sono alta 155 cm e peso 80 chili. Visto il mio peso due anni fa ho cominciato a rivolgermi a degli specialisti in dietologia (ne ho consultati 4 in questo arco ...


Dott.ssa Letizia Saturni
Vorrei conoscere quali sono pro e contro del soffritto

Buongiorno, vorrei conoscere esattamente gli effetti nocivi del soffritto. Io sono sempre stata contraria ma da un po' di tempo cerco di essere un po' più "flessibile", anche perché una differenza di gusto ovviamente c'è e quasi tutte ...


Dott. Luigi Schiavo
Latticini e proteine animali abbinate nello stesso pasto

Ho letto che non si dovrebbero mai unire in uno stesso pasto latte o latticini con proteine animali, come ad esempio carne o prosciutto. Ogni molecola di proteina animale verrebbe circondata da tante molecole di proteine del latte, ...


Dott.ssa Letizia Saturni
Non mangio verdure... è pericoloso per la salute?

Buongiorno. Io ho una dieta senza dubbio non equilibrata, essendo completamente priva di alcuni alimenti fondamentali e vorrei sapere come porre rimedio a ciò e se questo può portare a problemi. Non mangio nessun tipo di verdure, ad ...


Dott. Luigi Schiavo
Mangio troppa frutta per nervosismo...

Salve, non riesco ad avere un'alimentazione equilibrata! Non mangio dolci, fritti e schifezze, ma mangio troppa frutta, per il nervosismo, lo stress e l'ansia. La mia giornata tipo è: colazione: te verde, 6 fette biscottate ...


Dott.ssa Letizia Saturni
Anche se ingrasso il mio viso è sciupato

Sono una mamma di 29 anni. Il mio problema è non riuscire a ingrassare normalmente, per cui rimango con un viso terribilmente magro rispetto a 5 anni fa. Cercando di ingrassare aumento di peso su tutto il corpo, ...


Dott. Luigi Schiavo
Non riesco a prendere peso

Ciao mi chiamo Alex e ho 19 anni. Sono alto 1.85 e peso 65 kg. Secondo l'IMC che come saprete è un test scientifico abbastanza attendibile risulto quasi in sottopeso. Tutto ciò mi sconforta e non riesco a ...


Dott.ssa Letizia Saturni
Aumentare il peso senza accumulare grasso

Gentili Signori, sono una ragazza di 25 anni che soffre di anoressia da diversi anni. Dopo un anno di terapia sto decisamente migliorando dal punto di vista psicologico, ma non riesco ad aumentare di peso. Sono arrivata al ...


Dott. Luigi Schiavo
Come fare ad eliminare quel cattivo odore d'aglio

Che l'aglio faccia bene alla salute è ormai risaputo... ma come si può eliminare quell'alito maleodorante? Grazie, Marco


Dott.ssa Letizia Saturni
Fanno bene gli integratori alimentari?

Buonasera, ho 27 anni e da 11 anni soffro di un disturbo del comportamento alimentare. Sono già seguita da diversi anni da uno psicologo e da qualche mese anche dal centro dei disturbi alimentari. La dietista mi ...


Dott. Luigi Schiavo
Come aumentare la muscolatura senza dimagrire

Salve, vi scrivo per porvi un quesito. Sono una ragazza di 25 anni, sono alta 1,63 m e peso 44 kg, sono magra per costituzione, ma vorrei aumentare la mia massa muscolare acquistando peso. La zona che mi ...


Dott.ssa Letizia Saturni
Alcune informazioni sull'ascorbato di potassio

Salve, ho 54 anni e purtroppo sono a rischio osteoporosi (forse ereditaria). La professoressa che mi ha in cura mi ha prescritto una volta al mese 1 compressa di Bonviva e ogni 3 mesi una fiala di vitamina ...


Dott. Luigi Schiavo
Soffro da tempo di gonfiore... come posso porvi rimedio?

Gentile dott. Schiavo, leggo sempre le sue risposte e l'ammiro molto, spero possa aiutarmi. Sono una ragazza di 26 anni peso 50 chili e sono alta 1,72 cm. Soffro da tempo di gonfiore intestinale che mi arreca ...


Dott.ssa Letizia Saturni
Sono in una condizione di estremo sottopeso

Cari nutrizionisti, vi scrivo per chiedervi se avete una dieta da darmi: ho 15 anni, peso 38 Kg e sono alta 1.60. Faccio sport, ma volevo metter su qualche chiletto, anche perchè io alla mattina non faccio mai ...


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