II nutrizionista risponde
Alimentazione e salute
Rubriche II nutrizionista risponde
Barbara Farinelli
Come si fa a sbloccare il metabolismo e continuare a perdere peso
Buonasera, dopo mesi di dieta si può verificare un blocco metabolico dove anche se si devono perdere altri chili, il peso corporeo si blocca. Vorrei sapere come si fa a sbloccare il metabolismo e continuare a perdere peso e ...
Dott. Luigi Schiavo
Mangiando un dolce ogni mattina sono a rischio di diabete?
Gentilissimi Dottori, innanzitutto complimenti per questo servizio così prezioso che erogate gratuitamente e con molto senso di responsabilità. Leggendo una lettera pubblicata sul sito, mi è venuto un dubbio. Premetto che ho 26 anni e sono normopeso. Quali sono i ...
Dott. Luigi Schiavo
Ho perso peso, ora vado in palestra e ingrasso
Gentilissimi dottori, vi scrivo per sottoporvi il mio problema... sperando in un vostro prezioso consiglio. Sono un ragazzo di 27 anni, peso 73.5 kg e sono alto 1.70. Circa 2 anni fa ho deciso di perdere peso, e da 88 kg ...
Dott. Luigi Schiavo
Quale alimentazione seguire dopo un'influenza con cura antibiotica
Gentili Dottori, vorrei avere dei consigli su quali alimenti sono da preferire dopo alcuni giorni di influenza e dopo una cura antibiotica di 4 giorni, magari se non vi chiedo troppo vorrei mi indicaste un menù di una ...
Dott. Luigi Schiavo
Cosa posso mangiare nella pausa pranzo dopo acquagym?
Salve, ho 32 anni sono alta 1.50 e peso attualmente 52 Kg seguo una dieta di 1600 calorie da circa anno e mezzo (il mio peso all'inizio era 61 Kg). Il mio obiettivo è dimagrire un altro paio ...
Dott. Luigi Schiavo
Ho un problema che mi assila: la fame notturna
Buongiorno, ho un problema che mi assila: la fame notturna. La sera, ceno normalmente, di solito un secondo con un contorno o un piatto di pasta. Non riesco a fare un sonno a lungo, o meglio mi sveglio dopo la ...
Dott. Luigi Schiavo
Problemi di emocromatosi ed elevati valori di ferritina
Salve, soffro di emocromatosi con notevole accumulo di ferro e conseguenti elevati valori di ferritina. Quali sono le sostanze per me assolutamente vietate? Grazie. Bruno da Roma
Dott. Luigi Schiavo
Caffè e peperoncino aumentano il metabolismo?
Vorrei sapere se il caffè e il peperoncino aumentano il metabolismo e in quale percentuale. Grazie. Pier
Barbara Farinelli
Alimentazione molto (troppo?) ricca di frutta e verdura
Buongiorno, vorrei sapere se un'alimentazione praticamente di sola frutta e verdura possa fare bene per un ragazzo di 18 anni che pratica sport 3 volte a settimana. Mangio un piatto di pasta a pranzo e carne bianca solo ...
Dott. Luigi Schiavo
Vorrei riuscire a prendere peso perchè sono proprio magra
Salve, le scrivo questa email perche ho un grave problema. Ho 19 anni sono alta 1,75 e peso all incirca 45 kg. Il mio sottopeso è causa di forti stress emotivi ma forse anche per la mia costituzione ...
Dott. Luigi Schiavo
Consigli alimentari con anemia cronica sideropedica
Salve, sono una ragazza di 21 anni di Palermo, spero che mi rispondiate. Io vorrei perdere almeno 4 kili però ho l'anemia cronica sideropedica. Da quando sono uscita dall'ospedale non so più mangiare bene, mangio sempre per paura ...
Dott. Luigi Schiavo
Problema di unghie che si sfaldano
Salve, da diversi anni, soprattutto durante l'inverno, ma un po' per tutto l'anno, mi si sfaldano le unglie. Ho cercato anche di tagliarle al raso del dito, in modo che non potessero spezzarsi in nessun modo, ma si ...
Dott. Luigi Schiavo
Cosa devo mangiare per evitare i crampi notturni?
Buongiorno, mi capita a volte di avere crampi notturni. C'è chi dice che è mancanza di potassio e magnesio. Quali alimenti devo assumere per arricchire la mia dieta? Ho 59 anni e faccio regolare attività fisica. Grazie Ilva da ...
Dott. Luigi Schiavo
Mangiare con tantissimo olio di oliva fa bene?
Egregio Dottore, ho una discussione in atto con una mia amica che sostiene che il nutrizionista le ha prescritto di mangiare con tantissimo olio di oliva crudo ma anche di friggere molto sempre con olio di oliva e ...
Dott. Luigi Schiavo
Cosa si intende per colesterolo cattivo?
Salve, cosa si intende per colesterolo cattivo? Ho 64 anni, una vita da casalinga, anche se tutti i giorni cerco di fare almeno un'ora di camminata a passo veloce. Seguo una dieta data dal dietologo sono diminuita discretamente, ma ...
Dott. Luigi Schiavo
Valori di colesterolo HDL basso: cosa fare?
Buongiorno, dalle analisi effettuate da mio marito (40 anni) è risultato che ha un colesterolo totale di 140 e hdl 33 con una media di rischio di 4.2. Il nostro medico di base ha suggerito di controllare molto ...
Dott. Luigi Schiavo
Che rischi si corre a non mangiare frutta, verdura e legumi?
Salve, volevo sapere quali sono i rischi sulla salute che corre chi si alimenta solo di carne salumi e formaggi/latte carboidrati, evitando totalmente frutta e verdura e legumi... E' importante vi prego di rispondere sto cercando di convincere il ...
Dott. Luigi Schiavo
Trigliceridi alti e consumo di carne di cinghiale
Buongiorno, vorrei un Vs parere, per chi ha i trigliceridi che tendono all'alto per questioni congenite, mangiare carne di cinghiale, in maniera molto saltuaria, è possibile o è categoricamente sconsigliata? Grazie Riccardo da Sassari
Dott. Luigi Schiavo
Dolori ai reni e dietro la nuca quando mangio troppo
Salve, sono una trentenne molto attenta alla linea, forse all'esasperazione. Avrei un problema con il cibo, nel senso che quando mangio di più rispetto al mio solito ho dolori ai reni dietro la schiena e dietro la nuca, ...
Dott. Luigi Schiavo
Soffro di digestione lenta, anche se mangio cibi molto leggeri
Buongiorno dottore. Da un po di tempo sto soffrendo di digestione lenta, nel senso che sto constatando che diverse ore dopo i pasti, specialmente il pranzo, sento una fastidiosa sensazione di pesantezza anche se ho mangiato leggero, e ...
Dott. Luigi Schiavo
Un parere per quanto riguarda il consumo di ossobuchi
Buongiorno, vorrei un parere per quanto riguarda gli ossobuchi. Mi hanno detto che il midollo dell'ossobuco è molto grasso, quindi avendo un marito cardiopatico in teoria non dovrei più farli. E se invece prima di cuocerli lo togliessi? ...
Dott. Luigi Schiavo
Assumere aglio fresco in caso di ipotiroidismo
Buongiorno, volevo cortesemente sapere se assumere aglio fresco tutti i giorni fa male a chi come me soffre di ipotiroidismo. Siccome ho sempre valori alti di colesterolo cattivo, ma abbastanza buoni di HDL, pensavo che mangiando aglio facesse ...
Dott. Luigi Schiavo
Colesterolo e trigliceridi sopra la media: quale dieta seguire?
Salve, ho 29 anni, per lavoro mangio sempre in mensa durante la settimana e da un controllo di analisi del sangue fatto in questi giorni ho saputo di avere il colesterolo a 230 e hdl se non ricordo ...
Dott. Luigi Schiavo
Adoro la pasta, quanta ne posso mangiare in gravidanza?
Salve, sono una sfegatata amante della pasta in tutte le sue versioni. Sono sempre stata magra ma per via di questa passione negli ultimi anni mi si è formata un pò di pancetta (ho 35 anni). Mi trovo ...
Dott. Luigi Schiavo
Si può curare l'ipertensione con l'aglio?
Salve, sono Enzo ho 58 anni e da qualche tempo soffro di ipertensione (85/155 in media che curo con 1/2 compressa di Lobivon al mattino e 1 compressa di Tiartan al pomeriggio). Mi chiedo se consumando 1 spicchio ...
Dott. Luigi Schiavo
Problemi di peso e acidità di stomaco
Salve, sono Maria Teresa di anni 35, mamma di tre splendidi ragazzi. Peso 75 kg e sono alta 1,60 cm, ho un problema molto serio per me: da un po di tempo non riesco più a dimagrire. Dopo ...
Dott. Luigi Schiavo
Bere troppa acqua fa male?
Salve, vorrei sapere se é dannoso bere troppo, io sono una donna ho 43 anni e bevo circa 3 litri di acqua al giorno. Mi hanno detto che bere troppo puo far male ai reni, é possibile nel ...
Dott. Luigi Schiavo
Valori alti di colesterolo e bassi di glicemia
Salve, sono un uomo di anni 52, non fumatore (mai fumato), alto cm. 175. In data 05/03/07, con un peso corporeo di Kg.78/80 ca., dalle analisi si riscontravano i seguenti valori fuori norma: 1) colesterolo: 235 - (fattore rischio 4.2) ...
Dott. Luigi Schiavo
Transaminasi alte: cosa fare?
Dott. Luigi Schiavo, le scrivo per chiederle consigli alimentari per il mio ragazzo. Il mio ragazzo ha 34 anni, pesa 102 chilogrammi, è alto 180 cm, di corporatura robusta (giocava a Rugby), non fa uso di droghe, non fuma. ...
Dott. Luigi Schiavo
Tiroidite autoimmune e alimenti
Buongiorno, mi è stata riscontrata una tiroidite autoimmune allo stato iniziale con i valori degli anticorpi fuori quadro, ma non mi è stata prescritta nessuna terapia endocrina. Vorrei sapere quali sono gli alimenti positivi, cioè quelli che migliorano ...
